Powidl I



Autor :Michaela
Datum :18.12.1996

Kategorie :Marmeladen

Zutaten :

2 kg Pflaumen, reif; halbiert
250 g Zucker
5 El. Slibowitz
- notiert: M.Peschl


Zubereitung :

Pflaumen in einen großen Topf geben, unter gelegentlichem Rühren
aufkochen lassen, dann auf sehr kleiner Hitze ganz dick einkochen (bis zu
2 h). Dann Zucker und Slibowitz (oder Rum) zugeben und weitere 30 min
kochen. Noch heiß in Gläser füllen.