Quark-Dip mit SchinkenQuark-Dip mit Schinken
Autor :Karin
Datum :05.04.1995
Kategorie :Saucen, Marinaden
Zutaten :
100 g Speisequark; Magerstufe
4 El. Buttermilch
100 g Lachsschinken
1 Knoblauchzehe; zerdrückt
-Pfeffer
1 1/2 El. Kräuter; gehackt;
- Estragon, Kerbel,
- Petersilie
Zubereitung :
Speisequark mit der Buttermilch verrühren.
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und unter den Quark rühren,
mit zerdrücktem Knoblauch und dem Pfeffer würzen und die Kräuter
unterrühren.