Äpfel im SchlafrockÄpfel im Schlafrock
Autor :Rene
Datum :01.02.1994
Kategorie :Desserts, Nachspeisen
Zutaten :
1 Packung Blätterteig
4 Äpfel
1 El. Rosinen
1 Eigelb
Zucker
Zimt
Dosenmilch
Zubereitung :
Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen. Blätterteig 5 mm dick
ausrollen, in 15-cm-Quadrate ausschneiden. Äpfel drauflegen, etwas Zucker
reinstreuen, mit Rosinen füllen und mit Zimt bestäuben. Teig über den
Äpfeln zusammenschlagen; Eigelb mit etwas Dosenmilch verrühren, Teig
damit bestreichen.
Im auf 220 °C vorgewärmten Ofen 40 Minuten backen.
Portionen: 4