Allgäuer Försterfreunde mit Camembert gefüllte Birnen



Autor :Christian
Datum :01.02.1994

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

1 Camembert
2 El. Butter
2 El. Butter
Etwas Mehl
1 Eier
Etwas Paniermehl
Etwas Butter
2 Birnen
Etwas Preiselbeeren


Zubereitung :

Zubereitungszeit: 10 Minuten Camembert und Butter mit einer Gabel
zerdrücken und vermengen. Masse zu einer Kugel formen,Mehl,Ei und
Paniermehl auf einen Teller vermischen. Die Kugel darin rollen.
Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Birnen halbieren, Kerngehäuse
entfernen und an den Schnittflächen anbraten. Die heissen Kugeln in die
Mitte der Birnen setzen und mit Preiselbeeren garnieren. Heiss servieren.
Portionen: 4