Amerikanische Sauce für Spareribs (Schälrippchen)



Autor :Joachim
Datum :20.05.1994

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

1/2 Tasse Tomatenketchup
2 El. brauner Zucker
2 Tl. Senf
1 Tl. Oregano
1/4 Tl. Cayennepfeffer
Salz


Zubereitung :

Die Rippchen werden während des Grillens mit der Mischung aus
Tomatenketchup, braunem Zucker, Senf, Salz, Cayennepfeffer und Oregano
bestrichen. Die Sosse muss möglichst dick auf dem Fleisch
antrocknen.