Apfel-Mandel-Schnee
Apfel-Mandel-Schnee




Autor :Michel
Datum :17.05.1993

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

2 Äpfel
2 Eiweiss,
2 El. Zucker
100 g geschlagene Sahne
Zitronensaft
geröstete Mandelblättchen


Zubereitung :

Äpfel raspeln, mit Zitronensaft beträufeln. Eiweiss zu steifem Schnee
schlagen Zucker langsam zufügen. Die Sahne zu den Äpfeln geben und den
Eischnee vorsichtig unterheben.
Portionsweise aufteilen und mit den Mandelblättchen bestreuen.