Apfel-Senf-Sauce



Autor :
Datum :05.08.1994

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

2 Säuerliche Äpfel
3 El. Scharfer Senf
1/8 l Sahne
1 Kleine Zwiebel
Salz
Zucker


Zubereitung :

1. Die Äpfel schälen und bis zum Kerngehäuse an einer ganz feinen
Kartoffelreibe abreiben.
2. Das ganze mit Senf und Sahne verrühren und die Zwiebel
kleinhacken und untermischen.
3. Danach Sauce mit Salz und Zucker abschmecken