Apple Cinnamon MuffinsApple Cinnamon Muffins
Autor :Dagmar
Datum :07.04.1996
Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen
Zutaten :
2 Eier
85 g brauner Zucker
125 ml Sonnenblumenöl
125 ml Apfelmus
225 g kleingeschnittene Äpfel
40 g Rosinen
1 Tl Vanillinzucker
140 g Weizenvollkornmehl
140 g Weizenmehl
1 1/2 Tl Backpulver
(würde lieber ein bißchen mehr nehmen!)
1/2 Tl Salz
1 Tl Zimt
60 g zerkleinerte Walnüsse
Zubereitung :
In die mit Papier-Muffin-Förmchen ausgelegte Muffin-Form füllen und
im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 min backen.