Aprikosensauce



Autor :Andy
Datum :14.12.1993

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

10 getrocknete Aprikosen,
Orangensaft
Obstler
3 El
1-2 El. Mandelstifte
oder gehackte Pistazien


Zubereitung :

Die getrockneten Aprikosen am Vorabend in Orangensaft und Obstler
(Mischungsverhältnis 1:1) eingeweichten (am Besten in ein Twist-Off-Glas
geben, die Menge sollte so sein, daß die Aprikosen gut bedeckt sind).
An nächsten Tag alles zusammen in den Mixer, Apfelmus zugeben, mixen.
Mandelstifte oder gehackte Pistazien unterrühren (nicht mixen).