Auberginensalat II



Autor :Ulrich W. Sahm
Datum :09.06.1997

Kategorie :Salate

Zutaten :



Zubereitung :

#3 Auberginen grillen, dann schälen und inneres zerdrücken
#3 EL Olivenöl
#3 Knoblauch
#1 Zitronensaft Gewürze dazumischen mit Salz und Pfeffer
#abschmecken
#1 Bund Petersilie hacken und damit anrichten