Aufgesetzter mit Johannisbeeren



Autor :Lothar
Datum :11.09.1995

Kategorie :Getränke

Zutaten :

150 g schwarze Johannisbeeren (evtl. mehr)
150 g weißer Kandis
1 Vanilleschote
0,7 l Korn (32%ig)


Zubereitung :

Johannisbeeren waschen, abtropfen lassen und von den Rispen streifen.
Johannisbeeren mit Kandis und aufgeschlitzter Vanilleschote in eine
weite Flasche füllen, mit Korn auffüllen und mindestens 6 bis 8 Wochen
durchziehen lassen.
Durch ein Haarsieb oder Mulltuch filtern, Likör in Flaschen füllen
und diese sofort mit Korken verschließen.