Avocado BrotaufstrichAvocado Brotaufstrich
Autor :
Datum :24.02.1995
Kategorie :Grundlagen, Informationen
Zutaten :
1 Avocado; nicht zu fest
-Salz
-Pfeffer
1 El. Zitronensaft
Zubereitung :
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen. Mit einem Löffel das
Fruchtfleisch aus der Schale lösen, mit einer Gabel zerdrücken, mit
den Gewürzen abschmecken.
Möglichst schnell verbrauchen, sonst wird der Aufstrich braun.
Tip: Der Kern kann übrigens keimen, wenn die Unterseite einige Tage
in Wasser getaucht steht.