Avocado-Dip IIAvocado-Dip II
Autor :Ingrid
Datum :30.01.1996
Kategorie :Salate
Zutaten :
1 Schalotte; oder eine
; sehr kleine Zwiebel
2 Avocados
3 El. Zitronensaft
150 g Crème fraîche
; Salz
; weisser Pfeffer
Zubereitung :
Schalotte schälen und fein würfeln. Avocado schälen, entkernen, mit
Zitronensaft beträufeln und pürieren. Crème fraîche und Schalottenwürfel
unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.