Avocadosalat mit Kräuter-Ei-DressingAvocadosalat mit Kräuter-Ei-Dressing
Autor :Barbara
Datum :24.01.1995
Kategorie :Salate
Zutaten :
1 Avocado
1 Eigelb
2 El. Zitronensaft
Kräutersalz
; Schwarzer Pfeffer
Gemischte Kräuter; gehackt
Zubereitung :
Die Avocado schälen, längs aufschneiden und den Kern entfernen. In
kleine Scheiben schneiden.
Für den Dressing alle Zutaten gut verrühren.
Die Avocados auf Tellern anrichten und mit dem Dressing übergiessen.