Bananen-Küchlein



Autor :Barbara
Datum :21.06.1995

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

2 Bananen; sehr reife nehmen!
80 g Weizen; fein geschrotet
1 Ei
1 Spur Salz
Kokosfett; zum Ausbacken


Zubereitung :

Die Bananen mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen schaumig
schlagen, mit dem Weizenschrot, dem Ei und dem Salz vermischen.
In dem heissen Kokosfett kleine Küchlein ausbacken.
Dazu schmeckt eine grosse Schüssel frischer Salat.