Biga's Eierlikör



Autor :Ebba
Datum :07.10.1994

Kategorie :Getränke

Zutaten :

30 mittl. Eigelb
10 mittl. Eiweiss
500 g Puderzucker
10 Pk. Vanillezucker
3 kleine Dosen Kondensmilch
250 ml Cognac
250 ml Alkohol (95%)


Zubereitung :

Eier mit dem Puderzucker mit Mixer gut vermischen, dann alle anderen
Zutaten hinzufügen und nochmals gut mixen. Die Masse anschliessend
durch ein feines Sieb giessen und in Flaschen füllen.