Blechgrumbeere



Autor :Martin
Datum :10.03.1995

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

1.50 kg Grumbeere; dt.: Kartoffeln
350 g Dürrfleisch; oder durchwachsenen Speck
;Salz
;Pfeffer


Zubereitung :

Kartoffeln schälen und würflig schneiden. Das Dürrfleisch ebenfalls
würfeln. Die Kartoffeln auf ein gefettetes Backblech legen, mit den
Dürrfleischwürfeln bestreuen, salzen, pfeffern und im auf 220 Grad
vorgeheizten Backofen goldgelb backen.
Dazu gibt's Schnittlauchsalat.