Blechkartoffeln



Autor :Wilhelm
Datum :09.09.1993

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

1 kg Kartoffeln
Salz
Pfeffer
Oregano
Paprika
250 g Champignons
2,5 dl Milch
20 g Margarine
2 Knoblauchzehen
100 g gekochter Schinken
100 g Sahne
200 g geriebener Gouda


Zubereitung :

Geschälte Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und mit zerdrücktem
Knoblauch sowie den Gewürzen vermischen. Auf ein gefettetes Blech
verteilen.
Schinkenwürfel und Pilzscheiben darüber streuen und mit Sahne und Milch
übergiessen. Mit Käse bestreut bei 200°C 90 Minuten im Ofen backen.
4 Portionen = 2536 kcal = 634 kcal/P