Blini mit Kaviar



Autor :Ulli
Datum :08.03.1995

Kategorie :Eierspeisen

Zutaten :

2 Eier
100 g Buchweizenmehl
1/4 l Milch
-Salz
Butter; zum Braten
Kaviar


Zubereitung :

Die Eier mit Salz und dem Buchweizenmehl verrühren. Mit der Milch
langsam aufrühren.
In einer kleinen Pfanne den Teig zu kleinen Crêpes ausbacken.
Als Beilage Kaviar dazu geben.