Bratäpfel, bosnisch



Autor :Rene
Datum :01.02.1994

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

4 Schöne Äpfel
4 El. Zucker
2 Stück kandierter Ingwer, fein gewürfelt
2 El. Rosinen
1 1/2 dl Sliwowitz
Butter zum Braten


Zubereitung :

Kerngehäuse ausstechen. Butter in einer feuerfesten Form erhitzen, Äpfel
reinstellen und mit Zucker bestreuen. Ingwer und Rosinen miteinander
mischen, Äpfel damit füllen.
15 Minuten im auf 200 °C vorgewärmten Ofen backen.
Sliwowitz leicht wärmen, übergiessen, anzünden und brennend servieren.
Portionen: 4