Brennesselsalat



Autor :Christian
Datum :02.10.1995

Kategorie :Salate

Zutaten :



Zubereitung :

200 g junge Brennesselblätter
1 ts Joghurt
1 ts Mayonnaise
1 ts Zitronensaft
1 pn Salz
1 pn Pfeffer
1 pn Zucker
-Erfasst: Christian Welzel
Brennesselblätter eine Viertelstunde in kaltes Wasser legen. Restliche
Zutaten zur Salatsosse verrühren. Blätter abtropfen lassen, in die
Sosse geben und vorichtig mischen. Mit Butterbrot servieren.