Brennesselsuppe IBrennesselsuppe I
Autor :
Datum :10.11.1994
Kategorie :Vorspeisen, Suppen
Zutaten :
1 l Fleischbrühe
2 Altbackene Brötchen
200 g Junge Brennesseln
Gries
Zubereitung :
Brötchen in Scheiben schneiden und in die heisse Brühe geben. Brennesseln
überbrühen, damit sie nicht mehr stechen, klein hacken und in der Brühe
aufkochen. Suppe mit etwas Gries andicken.
(Rezept von Christa Gombel)
Quelle: hessentext - 28.04.94
Erfasst und gepostet: Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 (28.04.94)