Brokkoliauflauf
Brokkoliauflauf




Autor :
Datum :09.11.1994

Kategorie :Eintöpfe, Aufläufe

Zutaten :

750 g Kartoffeln
500 g Broccoli
3 Tomaten
200 g Edelpilzkäse
Salz
Pfeffer
Muskat
200 g Sahne


Zubereitung :

Die Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Den Broccoli putzen,
waschen und in Röschen teilen. Die Tomaten waschen und achteln. Den
Edelpilzkäse grob zerbröckeln und mit Kartoffeln und Gemüse in eine
feuerfeste Form schichten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die
Schlagsahne darübergiessen. Im vorgeheizten Backofen bei 225°C ca. 1
Stunde garen.