Brombeerlikör I



Autor :Lothar
Datum :29.01.1996

Kategorie :Getränke

Zutaten :

200 g reife Brombeeren
150 g weißer Kandis
1 Stück Zimtstange
1 Flasche Korn (0,7 l)


Zubereitung :

Brombeeren waschen, gut abtropfen lassen, mit dem Kandis und der
zerbrochenen Zimtstange in Flaschen füllen. Mit Korn aufgießen und
mindestens 6 - 8 Wochen durchziehen lassen. Danach filtern, in
Flaschen füllen, gut verschließen und den Likör noch einige Wochen
an einem kühlen Ort ruhen lassen.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten