Brotaufstrich aus HaferflockenBrotaufstrich aus Haferflocken
Autor :Arthur
Datum :01.12.1994
Kategorie :Grundlagen, Informationen
Zutaten :
50 g Haferflocken; fein
;Wasser
1 Zwiebel; feingehackt
3 El. Sesamöl
4 El. Hefeflocken
3 Tl. Majoran; gerebelt
;gekörnte Brühe
;Kräutersalz
;Curry
;Knoblauchpulver
Zubereitung :
Flocken in kaltem Wasser einweichen, soviel, dass die Flocken gerade
bedeckt sind. Die übrigen Zutaten dazugeben, alles miteinander
mischen. Wer es cremiger mag, schickt die ganze Masse durch den
Mixer. Auch etwas zerkrümelter Räuchertofu macht sich gut.