Buchweizensuppe mit ChampignonsBuchweizensuppe mit Champignons
Autor :Barbara
Datum :05.11.1995
Kategorie :Vorspeisen, Suppen
Zutaten :
1 kleine Zwiebel
1 kleine Karotte
1 El. Buchweizen
1 Tas. Gemüsebrühe
5 Champignons
1 Bd. Liebstöckel
Zubereitung :
Zwiebel und Karotte kleinschneiden und mit dem Buchweizen in der Brühe
kochen. Champignons blättrig schneiden, Liebstöckel hacken. Beides
kurz mit erhitzen.