Burgul-Salat



Autor :Ulrich W. Sahm
Datum :09.06.1997

Kategorie :Salate

Zutaten :



Zubereitung :

#1 Tasse Burgul waschen und in Sieb abtropfen lassen
#2 Tassen Petersilie gehackt
#1 Zwiebel
#2 Tomaten
#2 Gurken
#1 Paprikaschote alles kleinschneiden und mischen
#1 Zitronensaft
#2 EL Olivenöl
#1/2 Tl Piment
#1 Tl Minze oder vielleicht Korianderblätter und Salz