Buttermilchkuchen I



Autor :Barbara
Datum :31.08.1994

Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen

Zutaten :

4 Tassen Mehl
3 Tassen Zucker
2 Tassen Buttermilch
3 Eier
1 1/2 Päckchen Backpulver
1 Tasse Zucker
1 El. Zimt
125 g Butter (zerlassen)
Kokosraspeln


Zubereitung :

aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, auf ein mit Backpapier belegtes
Blech streichen und 20 Minuten bei 175-200° C auf der mittleren Schiene
backen.
Den Zucker mit Zimt und der zerlassenen Butter mischen, auf den fertigen,
heißen Kuchen pinseln und mit den Kokosraspeln bestreuen.