Cassisbowle



Autor :
Datum :30.11.1994

Kategorie :Getränke

Zutaten :

300 g Schwarze Johannisbeeren
1/8 l Creme de Cassis
2 Flaschen trockener Weisswein
2 Flaschen trockener Sekt


Zubereitung :

Eine fruchtig-spritzige Bowle.
Die Beeren kurz waschen und von den Stielen zupfen. Die Hälfte zusammen
mit dem Cassis und 1 Flasche Wein im Bowlengefäss zugedeckt für etwa 3
Stunden kühl stellen. Anschliessend den Ansatz durchseihen und mit den
restlichen Beeren, dem Wein und dem Sekt in das Bowlengefäss geben.