Champignon-Canapes



Autor :Christa & Franz
Datum :28.04.1994

Kategorie :Vorspeisen, Suppen

Zutaten :

2 Scheiben Weissbrot
100 g frische Champignons
Knoblauchbutter
Petersilie


Zubereitung :

Den Ofen auf 275 Grad vorheizen. Die Brotscheiben toasten und dick
mit den in Scheiben geschnittenen Champignons belegen. Die
Knoblauchbutter darauf verteilen und den Toast mit etwas gehackter
Petersilie bestreuen.
Die Brotscheiben im Ofen überbacken, bis die Butter geschmolzen ist
und anfängt, Blasen zu bilden.
Als Menüvorschlag: Champignon-Canapes, Geschmorte Mastochsenhaxe mit
Wickelklößen und Rotkrautrouladen, Rhabarberkompott