Champignonssuppe mit MarkklösschenChampignonssuppe mit Markklösschen
Autor :
Datum :23.02.1995
Kategorie :Vorspeisen, Suppen
Zutaten :
100 g Champignons
100 g Zwiebelwürfel
1/2 l Fleischbrühe
16 Markklösschen
Petersilie
Zubereitung :
Die Champignons in Scheiben und Zwiebelwürfel in Butter glasig
dünsten. Jetzt heisse Fleischbrühe zugiessen. Markklösschen in die
Suppe geben und 10 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Mit Petersilie
bestreuen.
Gepostet: Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 22.04.94