Champignonsuppe mit MarkklöschenChampignonsuppe mit Markklöschen
Autor :Joachim
Datum :06.05.1994
Kategorie :Vorspeisen, Suppen
Zutaten :
100 g Champignons
100 g Zwiebelwürfel
1/2 l Fleischbrühe
16 Markklöschen
Petersilie
Zubereitung :
Die Champignons in Scheiben und Zwiebelwürfel in Butter glasig
dünsten. Jetzt 1/2 l heisse Fleischbrühe zugiessen. Markklöschen in
die Suppe geben und 10 Minuten ohne Deckel ziehen lassen. Mit Petersilie
bestreuen.