Cheese-Dip



Autor :Dirk
Datum :22.10.1993

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

150 g Holland-Gouda, alt
200 g Doppelrahmfrischkäse
2 Becher Joghurt
(Selbstgemachter eignet sich hervorragend)
je 1 Bund Schnittlauch und Petersilie
2 Knoblauchzehen (optional)
Salz
weißer Pfeffer


Zubereitung :

Den Käse fein reiben. Zusammen mit Frischkäse und Joghurt cremig rühren.
Schnittlauch und Petersilie fein hacken und unterrühren. Zum Schluß den
Knoblauch und mit Salz und Pfeffer abschmecken.