Cherimoya ausgebacken



Autor :K.H.Jessen
Datum :08.12.1993

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :



Zubereitung :

Zwei bis drei Früchte schälen, halbieren, Kerne vorsichtig
entfernen und in dicke Scheiben schneiden (die Frucht zerfällt
leicht). Mit etwas Puderzucker übersieben, durch einen Backteig
ziehen (wie für Eierkuchen), in heissem Öl schwimmend goldgelb
backen, abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäubt auftragen.