Chinagemüse



Autor :Michel
Datum :29.09.1993

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

2 Zwiebeln
2 El. Öl.
300 g TK-Erbsen.
1 kl. Dose Sojabohnenkeimlinge.
200 g gek. Schinken
3 El. Sojasoße
etwas Zucker
1 Tl. Sherry


Zubereitung :

Zwiebeln würfeln, in Öl glasig dünsten. Die Erbsen unaufgetaut
dazugeben; 8 Min. garen. Sojabohnenkeime dazugeben. Schinken in Streifen
schneiden, dazugeben. Mit Sojasauce, Zucker und Sherry abschmecken.
Beilagen : Butterreis