Crêpes (original französisches Rezept)



Autor :Rene
Datum :04.11.1993

Kategorie :Mehlspeisen, Nudeln

Zutaten :

250 g Mehl
1/2 l Milch
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier
50 g Butter / Margarine


Zubereitung :

Das Mehl, die Milch, das Salz, den Vanillezucker und die Eier in eine
Schüssel geben und verrühren (Schneebesen). Falls das zu dickflüssig ist,
noch etwas Milch dazugeben.
Die Butter schmelzen und unterrühren (am Besten mit Elektrorührer).