Dattel-Ingwer-SauceDattel-Ingwer-Sauce
Autor :Udo
Datum :14.08.1994
Kategorie :Saucen, Marinaden
Zutaten :
100 g entsteinte Datteln
3 in Sirup eingelegten Ingwernüssen,
3 El. Essig
1/2 Tasse Weisswein
Ingwerpulver
Salz
2 Knoblauchzehen
Chiliöl
etwas 5-Gewürze-Pulver
Zubereitung :
Datteln mit eingelegten Ingwernüssen, Essig und Weisswein im Mixer
pürieren. Mit Ingwerpulver, mit Salz zerriebene Knoblauchzehen,
Chiliöl und etwas 5-Gewürze-Pulver abschmecken.