Djuvec für Vegetarier



Autor :Rainer
Datum :01.08.1994

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

20 g Öl
40 g Zwiebeln; in Scheiben
2 Eier; evtl. 3
280 g Djuvec- Gemüse; Dose
sm Glatte Petersilie


Zubereitung :

Öl erhitzen, Zwiebeln glasig andünsten, verquirlte Eier hinzufügen,
anbraten und mit Djuvec- Gemüse und Petersilie verrühren. Nachsalzen und
pfeffern kurz aufkochen.
Mit Salzkartoffeln oder Reis servieren.