Dree in de Pann! Plattdeutsch; Drei in der Pfanne



Autor :Michel
Datum :03.05.1993

Kategorie :Mehlspeisen, Nudeln

Zutaten :

500 g Mehl
1 Trockenhefe
1 Prise Salz
2 Eier
1 Tl. Zucker
1/2 Liter Milch


Zubereitung :

Mehl und Hefe verrühren, andere Zutaten verrühren, erwärmen und zum
Hefe-Mehlgemisch geben. Gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
In einer gut gefetteten Pfanne jeweils 3 El. Teig geben und die drei
Teigteile auf beiden Seiten leicht braun braten, danach servieren.
Beilagen : Zimt-Zucker.