Eier mit Käsecreme



Autor :Michel
Datum :15.07.1993

Kategorie :Eierspeisen

Zutaten :

4 Eier
4 paprikagefüllte Oliven
1/2 Glas (330 g) Mixed Pickles
4 Bl. Kopfsalat
150 g Frischkäse mit Kräutern der Provence
2 El. Magermilchjoghurt
Salz
Pfeffer


Zubereitung :

Eier 10 Min. kochen, abschrecken, abpellen. Oliven in dünne Scheiben,
Mixed Pickles kleinschneiden. Salat waschen, trockentupfen. Käse mit
Joghurt glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Eier halbieren, mit
Käsecreme anrichten.