Eier-Sellerie-Salat



Autor :
Datum :24.02.1995

Kategorie :Salate

Zutaten :

6 Eier
1 kleine Glas Sellerie; gewürfelt
4 Tomaten
3 El. Essig
1 Tl. Senf
4 El. Öl
-Salz
-Pfeffer
1 Bd. Dill


Zubereitung :

Die Eier hartkochen, abschrecken, pellen und auskühlen lassen. Dann
in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Den Sellerie
abtropfen und dazugeben. Die Tomaten in Scheiben zufügen.
Aus Essig, Senf und Öl eine Marinade rühren, salzen und pfeffern und
darübergeben. Alles mit gehacktem Dill überstreuen.