Eingelegter Schafskäse #2



Autor :Burkard
Datum :16.09.1994

Kategorie :Käsegerichte

Zutaten :

Schafskäse
Knoblauch
Zitrone
Oliven (schwarz)
Rosmarinzweig
Olivenöl (kaltgepreßt)


Zubereitung :

Schafkäse in Scheiben. Knoblauch- und Zitronenscheiben mit abgetropften
schwarzen Oliven, Rosmarinzweiglein und kaltgepreßtem Olivenöl geben.
Mindestens einen Tag durchziehen lassen. Als Vorspeise zu Baguette oder
Schwarzbrot (bei Zimmertemperatur) servieren. Hält sich im Kühlschrank
mindestens eine Woche.
Quelle: /T-NETZ/ESSEN, C.BLUEHM@LINK-F.ZER, 04.11.92