Eisberg-Hähnchen-Mango-Salat



Autor :Barbara
Datum :24.05.1995

Kategorie :Salate

Zutaten :

2 Hähnchenbruststücke;
- gekocht, in Würfeln
1 grosse Mangos; in Würfeln
1 Kopf Eisbergsalat
1 Pk. Joghurt
1 El. Zitronensaft
1 El. Honig
1 Tl. Currypulver; oder mehr
; Salz und Pfeffer


Zubereitung :

Das Hähnchenfleisch mit den Mangowürfeln und dem kleingerupften
Eissalat in eine grossen Salatschüssel geben.
Joghurt, Zitronensaft, Honig, Curry, Salz und Pfeffer zusammenrühren
und über den Salat geben. Alles gut mischen.