Englische Mint Sauce



Autor :Petra
Datum :19.06.1995

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

1 Tl. Zucker
15 ml Wasser
30 ml Essig
2 Tl. gemahlene frische Minzeblätter


Zubereitung :

Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, Zucker zugeben und eine Minute
kochen lassen. Essig zugeben und über die Minzblätter giessen. 15
Minuten ziehenlassen. Vor dem Servieren gut durchrühren.
Schmeckt wirklich gut, vor allem zu Lammfleisch. Falls Dein Freund
noch andere Rezepte aus England sucht, ich habe hunderte.