Erbsen-Soufflé



Autor :Peter
Datum :18.04.1994

Kategorie :Eierspeisen

Zutaten :

1 x Grundrezept Soufflé
300 g TK Erbsen


Zubereitung :

Für ein Erbsen-Soufflé eine Packung (300 g) tiefgefrorene Perlerbsen
verwenden. Erbsen mit 2 El. Butter und 1 El. Zucker 2-3 Min.
dünsten, oder nach Anweisung auf der Packung garen. Pürieren und
zum Soufflé geben.
Menge: 4 Portionen