Erdbeeren mit Waldmeister



Autor :Barbara
Datum :13.12.1994

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

750 g Erdbeeren
1/2 Bund Waldmeister
2 Limetten
100 g Puderzucker
2 - 3 El Weißwein


Zubereitung :

Die Erdbeeren waschen, die Stielansätze entfernen. Waldmeister kurz
abspülen, Blätter von den Stielen zupfen und grob hacken.
Die Limetten auspressen, den Saft mit Puderzucker, Wein und gehacktem
Waldmeister verrühren.
Die vorbereiteten Erdbeeren vorsichtig mit der Marinade mischen, dann
abgedeckt in Kühlschrank mindestens eine Stunde durchziehen lassen.
Als Menuevorschlag:
Vorspeise: Makkaroni mit Chilisauce
Hauptspeise: Zucchini mit Hackfleischsauce
Dessert: Erdbeeren mit Waldmeister