Erdbeeren nach TeufelsartErdbeeren nach Teufelsart
Autor :Rene
Datum :18.04.1994
Kategorie :Desserts, Nachspeisen
Zutaten :
600 g Erdbeeren; geputzt
2 El. Zucker
4 Spritzer Pernod
Schwarzer Pfeffer adM.
4 Blättchen Minze;
in feine Streifen geschnitten
4 Blättchen Minze zum Dekorieren
Zubereitung :
Die gewaschenen, getrockneten und geviertelten Erdbeeren in vier
Suppenteller verteilen. Mit Zucker bestreuen und mit Pernod
beträufeln. Die Minzestreifen daruntermischen und mit den ganzen
Minzeblättchen garnieren.
Auf den Tisch stellen Sie eine Pfeffermühle mit schwarzem Pfeffer.
Jeder gibt nach seinem Geschmack Pfeffer über die Erdbeeren.
Menge: 4 Personen