Erdnuss-Meeresfrüchte-SalatErdnuss-Meeresfrüchte-Salat
Autor :Uwe
Datum :13.01.1995
Kategorie :Salate
Zutaten :
100 g Reis, gekocht und kalt
200 g Shrimps
2 Eier, hartgekocht
2 grosse Tomaten
1 Paprikaschote, gehackt
100 g Erdnüsse, geröstet
Salatblätter
2 El. Zitronensaft
Zubereitung :
Die Eier und Tomaten in Achtel schneiden. Alle Zutaten vorsichtig
vermischen, auf Salatblättern anrichten.