Erdnussdip



Autor :Udo
Datum :14.08.1994

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

100 g gesalzene Erdnüsse
1 Tasse Weisswein
1/2 Becher Creme fraîche
Salz
Szetschuanpfeffer
Sojasauce
Tropfen Chiliöl
frischer Schnittlauch


Zubereitung :

Erdnüsse mit Weisswein pürieren und mit Creme fraîche vermischen.
Mit Salz, Szetschuanpfeffer, Sojasauce und einigen Tropfen Chiliöl
abschmecken. Vor dem Servieren frisch geschnittenen Schnittlauch
unterziehen.