Ersatz für gezuckerte Kondensmilch



Autor :Rene
Datum :10.12.1995

Kategorie :Grundlagen, Informationen

Zutaten :

5 dl Milch; (1)
5 dl Milch; (2)
300 g Zucker
1 El. Stärkemehl
1 Pk. Backpulver


Zubereitung :

Ersatz für gezuckerte Kondensmilch: Milch (1) mit Zucker ca. 10
Minuten kochen. Milch (2) mit Stärkemehl und Backpulver vermischen
und der heissen Milch zugeben. Unter ständigem Rühren die Milch so
lange weiterkochen, bis sie gelblich und eingedickt ist.